Category: еда

детское

"Желаю, чтобы все!"

Пока вы тут все не разбежались оливье лопать, хочу поздравить вас с Новым годом! :)
Желаю банального: здоровья, любви, удачи и мешок денег на то, что хочется. Будет всё это, остальное приложится.

Планов на грядущий год у меня нет, как обычно. Потому что завтра ничего не начнётся, завтра всё продолжится и никто ничего даже не заметит, так что какие в жопу планы, не нужны мне эти ограничения.
Единственное, что хочу вам сказать: девочка, которая хорошо себя вела весь год, обещает больше так не делать. Ибо задолбало.

Отмечаю с родителями, поэтому ха-ха-ха, но назовём это таки "отмечаю".
Уже недели две я безостановочно хожу по гостям и гости ходят по мне, поэтому я не могу уже есть и пить. В этой связи никакого стола я не хочу и даже с Путиным буду чокаться исключительно морковным чаем. Приготовим по одному блюду из личных пожеланий и всё. Я желаю макароны, например.
Сбегаю к соседям с поздравлениями, до сестры доеду, с родителями до их знакомых прокачусь и хватит.
Со 2-го работаю, так что буквально завтра моё безудержное веселье и закончится.

А отдыхать начну после праздников :)
Всех обнимаю!
раздумное

Про вафли

Я вам сейчас расскажу, чем прекрасен ЖЖ!
Вот те из вас, кто подписан на меня в Инстаграм, уже видели нашу свеженайденную вафельницу. Все дружно повосторгались, понастольгировали и, наверняка, представили, как круто мне теперь будет с этой вафельницей жить и начали ждать, что я завалю вас фоточками лакшери-вафелек в новогодих интерьерах в стиле "пасматрите, какая я хазяюшка и как у меня всё красивенько". А вот фигушки! Фоточки вафелек получит только тот, кто дружит со мной в ЖЖ! Во как. Но пока пара слов о самом девайсе.



Collapse )

Тыква

Знаете, я всю жизнь прожила с собственным садом-огородом и только год назад открыла для себя тыкву. Даже не так. ТЫКВУ! Это реально замечательный овощ!
До этого из тыквы мы готовили только тыквенник. Точнее мама готовила, я не умею. Это такая типа каша пшённо-рисовая с тыквой, на молоке. Я такого много не съем, я каши на молоке не очень.
А в прошлом году я прочухала тыквенный суп-пюре и теперь его постоянно ем. И подсадила на него маму и половину подруг. Это очень вкусно!
Ещё мама печёт пирожки с тыквой. Точнее с тыквой и яблоком или с тыквой и морковкой. Это тоже очень вкусно!
Я сама пеку кекс с кабачком и тыквой напополам - он обалденный!
Делаю салат из свежих тыквы, моркови и апельсина, иногда со сметаной.
А ещё теперь в меню введена пряная картошка с тыквой! Тоже ум отъесть можно.

Вопрос: что ещё можно сделать с тыквой? Только чтоб не сложно, а то у меня ж рученьки из жопоньки.

(no subject)

За последнюю неделю я успела заболеть и выздороветь, съездить к родителям и вернуться обратно, принять гостей и сходить в гости, ну и остальное по мелочи. Скучная, однообразная жизнь.

Обои додрала, что дальше - не знаю. Мама тоже спрашивает: ну что? ну когда? А у меня под крышечкой пениться начинает, когда меня подгоняют, и делать вообще уже ничего не хочется.

Не успела я обрадоваться, что доела всю рыбу из морозилки, как начался сезон зимней рыбалки и рыба опять там. Но я человек не привиредливый в еде - рыба так рыба, кабачки так кабачки, пошто мне эти ваши дифлопе с крутонами.
Кстати, когда тут девчонки в гости приходили, я запекла куриные ноги в рукаве (тупо ноги и чеснок) - ушли на ура. Подруга Ольга Ш. слопала три штуки со словами: "Грудка - это, конечно, полезно, но как же она меня задолбала!" :) В общем, сожрали мы все ноги и три банки солений - программа максимум по вредной еде на год вперёд :)

Дома холодно. Батареи еле тёплые. Пожалуй, надо звонить и ругаться - не май месяц уже на дворе, а почти календарная зима, на минуточку.

А ещё у нас тут во всём районе перебои с водой были из-за того, что водозабор на Нерли старый и он забился устанавливающимся льдом. Утром в субботу пошла в душ, а вода еле течёт. Потом восстановили, конечно, всё. А у меня в кранах напор хороший, а в лейке душа что-то нет. Я подумала, что надо лейку прочистить, ну мало ли. Начала чистить, а там все резиночки сгнили в хлам и их уже не спасти. Вчера пошла, купила новую лейку, поменяла - такая красота, такой напор, прям душ Шарко :) Наташенька - великий сантехник!

Про готовку

Готовить я не люблю, признаюсь честно. Но готовлю с удовольствием, когда есть кого накормить.
Если я дома одна, то мне хватает тушеных или свежих овощей, какой-нибудь крупы, сыра и яиц. Раз-два в неделю чего-то мясного и иногда мучного. И я особо не готовлю.
А вот когда гости, тут меня пробирает, конечно. Сегодня были родители и я вчера сварила ухи, запекла рыбу, сварила рис, потушила овощи, отдельно потушила мяско (потому что среда и маму может переклинить на пост) и испекла морковный пирог с кремом из сыра Филадельфия.
Пирог сожрали весь (отжала кусочек, завтра отвезу подруге, погребённой под радостью материнства - ей нужнее), половину рыбы завернула маме с собой, рис с овощами и мясом поели частично, уху не ели (ха-ха). Но я рада.
Вопрос: если будет постоянно кому есть, буду ли я готовить? Ответ: хрен знает.

Девочки, а вы готовить любите или больше приходится?

(no subject)

Когда я слушаю истории своих умных, симпатичных, замечательных во всех отношениях подруг о том, как они попали в какую-нибудь нелепую ситуацию, то я им сочувствую и радуюсь одновременно. Радуюсь потому, что если уж такой человек умудрился так вляпаться, то и мои неувязки как-то оправдываются, они уже не кажутся мне чем-то выходящим за рамки, чем-то таким, за что можно сильно переживать. Глупости делают все. И от этого как-то легче.
И как же я благодарна тем моим девчонкам, которые делятся своими глупостями, не стесняются их! Их рассказы иногда поддерживают моральный дух лучше, чем все эти банальные "Ты сможешь, ты сильная!".
Ну и я стараюсь не замалчивать о своих неудачах, говорить и думать о них с юмором - вдруг это тоже кого-то поддержит? :)

И да, вчера был чудесный вечер на четверых. Повод - Оля испекла свой традиционный осенний морковный пирог с каймаком. Ну, а чем не повод? :)
в ромашках

Кабачковый сладкий кекс

Чтобы вы тут не думали, что я только и знаю, что мотаться по всяким Колонистским паркам, выложу вам фото кекса, который вчера пекла (типа да, Наташенька - хозяюшка, домоседка, уняня :)).




Ко мне гости вчера приходили, вот и пекла, собственно. А ещё тушила картошку (блин, сто лет это блюдо не готовила и не ела), варила тыквенный суп, ну и всячески старалась накормить семь человек, которых, кстати, не звала вообще, они меня сами перед фактом поставили и припёрлись - вот что значит, настоящие сволочи друзья :)

Рецепт кекса я взяла у Марины manyasha_p вот тут вот. И кекс получился очень вкусный и нежный! Особенно забавно, когда гости начинают угадывать, с чем кекс и вариант "с кабачками" всплывает очень не сразу.
Отлично идёт он с моим новым морковным чаем, между прочим.
В общем да, Наташенька молодец по всем фронтам :)

(no subject)

Приехала из Казани в 4 утра и снова покатилась к родителям на электричке в 5:25. Если бы с двух горок не пробежалась бегом, то не успела бы. Зато теперь ясно, что надо минут на 5-10 раньше выходить из дома.
По утреннему, ещё дремлющему городу я люблю ходить, особенно когда идти всего две остановки :)
Взяла с собой термос с кофе, несъеденную вчера в обед булочку и несколько кусочков сыра. Вагон почти пустой (только два каких-то человека спят на лавках), сидела сейчас, пила кофе как в ресторане, да ещё в движущемся по красивым туманно-солнечным места области.
Под это всё слушаю внезапно интересную книжку, которая удивительно гармонирует с тем, что за окном.
И хорошо, что куртку тёплую надела, не май месяц всё же... а август :)

Татарский фаст-фуд

В прошлый раз рассказывала вам про относительн новую сеть татарских едален "Тюбетей". И обещала пойти и протестировать сие. И вот я вчера встретилась в Казани с Аней ryzhayaanya, которая тоже привезла сюда группу, и потащила её заедать стресс в "Тюбетей".
Аня взяла кыстыбургер с курицей, а я - с форелью и шпинатом.



Ну, и знаете, вкусно, но мне было много соуса внутри и расстроило, что рыбка была солёная, она слегка перебивала вкус всего прочего.
Понравилось то, что тот же соус не похож на макдаковский, например, где явно чувствуется какая-то наркомания. Тюбетейный соус более натуральный. Как и прочие продукты.
В следующий раз хочу взять что-то более традиционное. Мне казанская коллега нахвалила с говядиной.
А ещё хочется попробовать десертные кыстыбыи! Там есть с творогом и кокосом, например. Любопытно.
Готовят в "Тюбетее" не долго, но и не супербыстро, конечно. В самом кафе очень уютно и нет убийственного запаха еды, как в других фаст-фудных, видно, вытяжка хорошая.
Цены примерно как в Макдаке.
В общем, если будете в Казани, то таки советую.
на колёсах

Макдак или Тюбетей?

В Казани я прижилась, мне здесь хорошо и уютно, словно я приезжаю в какие-то родные места. В Кремле со мной здороваются мои татарские коллеги, в Раифе - монахи, на Свияжске - машут хвостами знакомые собаки... И я тут словно подпитываюсь, не смотря на то, что работаю и вообще-то изрядно устаю, какая-то такая деятельность, которая в радость и в пользу.

В этот раз я тут на три дня вместо двух. По уму бы походить по непройдённым музеям, сгонять на разведку в неохваченные места, но я в первый день пришла и заснула, рассудив, что раз дома мне совершенно не получается отдохнуть, то буду отдыхать здесь. И так хорошо поспала несколько часов! Прямо в кайф.
А проснулась я невероятно тёплым вечером и пошла пить кофе в местный Макдак, что неподалёку от отеля. И обнаружила, что даже Макдоналдс здесь такой татарский-претатарский :)



Мимимило очень :)
Collapse )