Ната (drugaya9) wrote,
Ната
drugaya9

Categories:

Чай по Фраю: дачное настроение

Что ни говори, но в увядании есть своя прелесть. Осень - самое прекрасное увядание, на мой взгляд.
Уже нет возможности собирать травы, они все пожухли и спрятали свои силы до следующего года. Прогулялась тут по своей иван-чайной плантации - растения выполнили свою миссию, их семена разлетелись по всей округе, а чай из их листьев теперь согревает мою семью холодными вечерами. Правда, сейчас стебли больше похожи на растерзанных белых птиц, а оставшиеся листья окрасились в цвета осени, но и в этом есть своя красота.




А лето осталось в ароматном чае, которого, я надеюсь, хватит мне на всю долгую и чёрно-белую зиму.

Но я ж люблю заваривать не только свой чай, но и обычный. Правда, напихать в обычный чай всякой травы - это меня хлебом не корми :) И тут я ещё вспомнила, что грозилась делиться рецептами из "Чайной книги" Макса Фрая, а там как раз есть соответствующий прилагаемым далее фоткам рецепт под названием "дачное настроение".




Собственно, сам рецепт:




Рецепт вполне годный (я проверяла): перечисленные травки сочетаются и идут прекрасно с чёрным чаем и с самоваром.
Фото с самоваром уже было, но мне оно нравится, поэтому дубль два :)





И про советские чашки - в точку, из них всегда вкуснее почему-то :)
У меня хоть и не разномастные, но советские. Сервизик этот небольшой обнаружила недавно в той же деревне. Он осенний, тоже в тему. Там ещё есть сливочник, сахарница и, конечно же, не одна чашка, а целых четыре (наверное, должно быть шесть, но у меня четыре).
Всё это добро теперь намыто и живёт в серванте, ждёт, когда кто-нибудь приедет в гости :)


Tags: книжная полка, природа, чай
Subscribe

Posts from This Journal “чай” Tag

  • Новый чаёк

    Эх, давненько не было у меня нового чая. Уже знакомый, постоянный заваривать вкусно и приятно, а вот показывать вам... ну что вы чая моего не…

  • Говно-чай

    Многие мои друзья-знакомые знают, что я люблю чай и довольно часто мне его дарят, особенно в качестве сувенира откуда-нибудь. С подарком не угадывал…

  • Чашка чая. Буквально

    Чашечка из Ростова Великого, а там как раз иван-чай - местный брэнд.

  • (no subject)

    В детстве я очень любила листать этот потрёпанный атлас. Кто бы тогда мог подумать, что моя работа будет связана с путешествиями... А чай не…

  • Чай улетел, но обещал вернуться

    В этом году заготовила только одну небольшую партию чая - некогда было, как-то внезапно позаканчивалась другая трава и силы были брошены на её…

  • (no subject)

    Почти месяц осени прошёл. Быстро... Осень проходит даже быстрее, чем лето.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments