Ната (drugaya9) wrote,
Ната
drugaya9

Categories:

Иван-чай с шиповником

Чаепитие в моём доме вполне тянет на шоу "Интуиция", потому что никто заранее, а иногда и вообще не знает, с чем ему наливают чая :) А когда народа собирается много, как в минувший понедельник, то я порой и сама не помню, кому с чем и чего намешала в кружке :) Я шучу, что мне это даже на руку, ведь если кто-то после моего чая откинет копытца, то я детектор лжи в полиции пройду с лёгкостью, ибо реально не знаю, кто что пил. Но пока жертв не было :)
Да, в понедельник неожиданно собралась толпа из 11 взрослых и 2 детей. Стульев не хватило даже с учётом того, что детей угнали из кухни в комнату, но выкрутились случайно найденной доской :)
А чай был разный. На такую ораву заваривала обычный чёрный чай, уже полюбившийся всем замороженный микс из лимонника и чёрной смородины и два термоса с иван-чаем (смесь листового и "пушистого"): в один термос добавила ещё ферментированные листья садовых растений, а в другой - шиповника. Второй термос получился вкуснее первого, по-моему. Хотя может, это из-за того, что я просто люблю шиповник.




Чай получился крепкий, но не горький, немного вяжущий, но приятный, с лёгкой кислинкой и ароматом позднего лета.
Хотя вообще-то травы в термосе я не сильно рекомендую заваривать, но то просто травы, а тут ферментированное всё плюс ягоды, а их в термос - самое оно.

Зимой я уже как-то заманивала вас на такие ягодно-термосные эксперименты, и вот сейчас снова настаиваю: весна, организму нужны витамины, а в шиповнике, да и в самом иван-чае этих витаминов - не прожуёшь (как сказанула тут Наташа natasha_fisher :) )!

Кстати, друзья, а сами вы где берёте (если берёте) травы и вот тот же шиповник? Покупаете, собираете?
И вообще каким витаминам отдаёте предпочтение: натуральным или подпитываетесь таблеточками?
Просто я не пью покупные витамины вообще. Не потому что я мега-крутая баба Яга, а просто организм не воспринимает любую синтетику, я даже из лекарств очень ограниченное количество препаратов могу употреблять без последствий, а вот на природные дары никакой злой реакции нет. Собственно, моя тяга к травничеству частично отсюда и идёт.
А у вас есть увлечения, родившиеся из необходимости?



А кто надеялся, что в среду уже чая не будет, тот не угадал :Р
Tags: записки бабы Яги, кухня, чай
Subscribe

  • Удивительные существа рядом

    Я понимаю, что у всех выходной, но я пришла вас пугать. А вот настроение у меня такое. Страшилке этой уже пара лет и я наткнулась на неё, разгребая…

  • Птичья дача

    Понятия не имела даже, что у нас на яблоне есть птичья дача :) Обнаружила её тут случайно, задрав голову. Видно, папенька ещё весной её подвесил…

  • Удольское

    Закрыли купальный сезон. Ездили на Удольское озеро (это в Вязниковском районе, за Клязьмой). Озеро хорошее, хоть и не широкое, но длинное-предлинное.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 36 comments

  • Удивительные существа рядом

    Я понимаю, что у всех выходной, но я пришла вас пугать. А вот настроение у меня такое. Страшилке этой уже пара лет и я наткнулась на неё, разгребая…

  • Птичья дача

    Понятия не имела даже, что у нас на яблоне есть птичья дача :) Обнаружила её тут случайно, задрав голову. Видно, папенька ещё весной её подвесил…

  • Удольское

    Закрыли купальный сезон. Ездили на Удольское озеро (это в Вязниковском районе, за Клязьмой). Озеро хорошее, хоть и не широкое, но длинное-предлинное.…