Рябину пустить на чай - это было смелое решение для меня, сильно я сомневалась. Но получилось вполне интересно. Чай хорошо заваривается, терпкий, немного вязкий на вкус, очень хорошо идёт с лёгкими сладостями типа зефира или мармелада. А почему яблоня дикая взята - не знаю :) Она там рядом была, вот рука сама и потянулась :)
Сделала чая не много, на пробу, в следующем году повторю. Кстати, делала двумя способами: вручную и через мясорубку. Ручной чай более красивый, а мясорубочный похож на какашки какие-то :) Но можно перемешать и будет не так пугающе :)
В общем, вы пейте тут чаёк, пока я по области мотаюсь, грейтесь :) Это самое оно в преддверие наступающего праздника.
