Ната (drugaya9) wrote,
Ната
drugaya9
Category:

Кабачковый суп

В этом году какой-то нереальный урожай кабачков. Я уже всем их раздала, а они всё не заканчиваются :( В связи с этим возникла идея сварить из этих вездесущих овощей суп. Что и было сделано, не сильно заморачиваясь на ингридиенты: кабачок, лук, перец болгарский, помидоры, петрушка (зелень), приправы, капелька растительного масла. Были ещё отварные грибы - покидала и их. Поварила, потом в блендере перемолола, молочка горячего влила немного и вуа-ля, суп-пюре!
Очень вкусно, кстати. Любителям хлеба можно с сухариками употребить. А тем, кто в семье не есть кабачки, можно вообще не говорить, из чего суп :)
Tags: кухня
Subscribe

  • Карантин. День 44

    Вчера была такая жарища, что я ходила в летнем лёгком платье, а сегодня в ночь завернул холод и я полдня просидела дома, глядя на то, как ужасно…

  • (no subject)

    С утра оказалось, что сегодня суббота, поэтому решила устроить субботник. Прошлась с мусорным рейдом вокруг дома. Люди - свиньи, конечно, но не…

  • (no subject)

    Ах, да! Велосезон открыла! Наконец-то! А то то болею, то выздоравливаю, то работаю, то погоды нет, то в городе меня нет, да ё-моё... Но сегодня всё…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 8 comments