May 17th, 2020

Карантин. День 48

С утра напекла пирогов... Ну что вы ржёте?! :) Да, пирогов! Потому что собралась в гости, а там дети две штуки, и муж, и собственно нас трое со мной, с хозяйкой дома и моей подругой. Как тут без пирогов-то?! Сделала с чёрной смородиной (замороженая у меня есть) вперемешку с домашним яблочным повидлом. Кстати, очень рекомендуютакой вариант: сахара больше класть не надо, так как есть повидло, ну и оно немного ягоды связывает, так что крахмала тоже не надо.
И вот у меня вопрос: а вы с чем пироги любите?
Расскажу для затравки, с чем делаем мы. С картошкой (варёная, пюре), пережаренным лучком и укропом; с мясом (обжаренный фарш с луком); с капустой и яйцом; с зелёным луком и яйцом; с рыбными консервами и рисом; с сухими грибами (плюс пассировка: лус и морковь, можно ещё яичко); с черникой; с вишней; со щавелём; с тыквой и яблоком; с морковью и лимоном; ватрушки с творогом; плюшки (просто с сахаром, с маком, с корицей) и вот те, которые я сегодня сделала. Вроде, все вспомнила.

Ну и вот, с этими пирогами покатилась я к Ольге, а с Ольгой сы уже покатились к Инне с Лёшей в Загородный. Приехали, закинули велики в гараж и пошли объедать небольшой ремонт в столовой. Инкиной и Лёшиной дочке Ольга привезла вещи своей подросшей дочки, так что ещё и обносками обновками порадовали :) В итоге к моим пирогам Ольга притащила каких-то самолепных плюшек с сыром, а Инна напекла блинов и сделала голубцов. Нормально так обожрались :) Но проеханные почти 28 км, да по не хилым горам нашего города всё же сделали картину не такой ужасной.
А город сейчас такой красивый... Жаль, у меня камера на телефоне слабенькая, но я всё равно покажу кусочек увиденного, где на первом плане Николо-Галейская церковь. Всё же наличие в пейзаже храма очень его украшает. Вот как их сносили когда-то, неужели не понимали этой гармонии сотверённого природой и человеком?