August 28th, 2015

не реальность

Антистрессовый кекс

Я не хочу больше ничего чувствовать, не хочу вспоминать и думать тоже не хочу! Это всё грядущее полнолуние, свалю все свои психологические метания на него... и пойду пить чай с антистрессовым кексом.
Поделюсь рецептом с вами, а то, может, кому ещё тут надо снять стресс. А заодно избавиться от остатков продуктов в холодильнике :)
В этот раз у меня завалялось:
3 яйца,
 полстакана сахарного песка,
 200 гр. сметаны,
 1 чайная ложка разрыхлителя (можно заменить 0,5 ч.л. погашенной соды),
 2 стакана муки,
 изюм.

Всё это дело смешивается в той последовательности, в которой написано, и заливается в форму. Выпекать как обычно: градусах на 170-180 пока не будет готово :)
Фото не будет, потому что я всё съела :)