Ната (drugaya9) wrote,
Ната
drugaya9

Category:

Такая разная окрошка

Вот и лето пришло! А значит, наступает пора любимого летнего блюда всех времен и народов - окрошки.
Любят-то почти все, только готовит вот каждый по-своему: начиная от состава, заканчивая заправкой. Лично у меня окрошка выглядит так:
- картофель отварной,
- колбаса вареная,
- яйца вареные,
- огурец свежий,
- зелень укропа,
- килька в томатном соусе.
Заливается это огуречным рассолом, немного разбавленным холодной водой. А для остроты можно ещё хрена и (или) горчички добавить. И всё это счастье с куском черного хлеба можно смело уминать :)


Другую окрошку я не признаю, но слышала много вариаций. Особенно изощряются с заправкой: тут и привычный квас, и кефир, и просто минералка... Только диву даёшься, каким разномастным может оказаться одно и то же блюдо :)
Tags: кухня
Subscribe

  • "О чём поют деревья" в парке Горького

    Спокойно мне не сидится, поэтому когда я куда-то еду по работе и знаю, что будет немного свободного времени, то всегда смотрю, куда можно сходить и…

  • И про Петербург

    Я, конечно, свинья: сама переполошила народ, сама никому не отписалась. Простите засранку, но я совсем закрутилась и там были ещё непонятки по…

  • Поворчать

    Поселили нас в Казани в новый для меня отель. Хороший отельчик, чистенький, но... Автобус поставить негде, мы, подъезжая уже, собрали все поребрики.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • "О чём поют деревья" в парке Горького

    Спокойно мне не сидится, поэтому когда я куда-то еду по работе и знаю, что будет немного свободного времени, то всегда смотрю, куда можно сходить и…

  • И про Петербург

    Я, конечно, свинья: сама переполошила народ, сама никому не отписалась. Простите засранку, но я совсем закрутилась и там были ещё непонятки по…

  • Поворчать

    Поселили нас в Казани в новый для меня отель. Хороший отельчик, чистенький, но... Автобус поставить негде, мы, подъезжая уже, собрали все поребрики.…