Ната (drugaya9) wrote,
Ната
drugaya9

Category:

Такая разная окрошка

Вот и лето пришло! А значит, наступает пора любимого летнего блюда всех времен и народов - окрошки.
Любят-то почти все, только готовит вот каждый по-своему: начиная от состава, заканчивая заправкой. Лично у меня окрошка выглядит так:
- картофель отварной,
- колбаса вареная,
- яйца вареные,
- огурец свежий,
- зелень укропа,
- килька в томатном соусе.
Заливается это огуречным рассолом, немного разбавленным холодной водой. А для остроты можно ещё хрена и (или) горчички добавить. И всё это счастье с куском черного хлеба можно смело уминать :)


Другую окрошку я не признаю, но слышала много вариаций. Особенно изощряются с заправкой: тут и привычный квас, и кефир, и просто минералка... Только диву даёшься, каким разномастным может оказаться одно и то же блюдо :)
Tags: кухня
Subscribe

  • (no subject)

    Сырная биржа в Костроме - это очень странное место. Выходишь оттуда с полным пакетом разного сыра и мыслью: "Вот куда я столько накупила?".…

  • Суздальские чудища

    По Суздалю можно бродить нескончаемо, это действительно настоящий город-музей. Я уже показывала подборку порталов и ворот, а также чудесные…

  • Печные дверцы

    Пока есть время, решила немного разгрести фотки и записать воспоминания. Что-то уже показывала в Инстаграме, но хочу, чтобы было и здесь, а что-то,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • (no subject)

    Сырная биржа в Костроме - это очень странное место. Выходишь оттуда с полным пакетом разного сыра и мыслью: "Вот куда я столько накупила?".…

  • Суздальские чудища

    По Суздалю можно бродить нескончаемо, это действительно настоящий город-музей. Я уже показывала подборку порталов и ворот, а также чудесные…

  • Печные дверцы

    Пока есть время, решила немного разгрести фотки и записать воспоминания. Что-то уже показывала в Инстаграме, но хочу, чтобы было и здесь, а что-то,…